「アニマルウェルフェア」 って知っていますか??
2016.03.01
- たまご日和
アニマルウェルフェア(Animal Welfare)は「動物福祉」などと訳されます。動物たちが苦痛を感じることなく、より良く幸せに生きることができるようにという考え方です。
ペットはもちろん家畜にもあてはまります。にわとりや牛豚など家畜において、アニマルウェルフェアは「快適性に配慮した家畜の飼養管理」ととらえられています。
フランスなどヨーロッパで進んでいて、私も何度かフランスに行って実際に見てきましたが、家畜と人と自然が尊重し合って共存しているなあと感じました。
とても、すばらしいことです!私たちの農場でも、にわとりの健康を一番に考えアニマルウェルフェアに取り組んでいます。
暑くないかな、寒くないかな、のどが渇いていないかな、えさは足りているかな、具合が悪いにわとりはいないかな、そんなことをいつも考えながら愛情いっぱいで育てています。
おいしいたまごを産んでもらうには、にわとりさんたちが気持ちよく過ごしていることが大切だからです。
それともう一つ大切なことは、にわとりさんたちに感謝をすること。卵にしてもお肉にしても大切な命をいただいています。感謝の気持ちと無駄にせずきちんとおいしく食べること、これもアニマルウェルフェアだと思います。
農場日々のこと
いつも「たまご日和」を読んでいただきありがとうございます。「いつも楽しみに読んでいるよ!」と声をかけていただくと、本当にうれしくて書いていてよかったな~と思います。
みなさん読書はお好きですか?私は本を読むのは好きなのですが、日々の忙しさでゆっくり時間をかけて読書ができないのが現状です。
そこで何とか時間を作れないかと考え、最近はお風呂で本を読んでいます。これがなかなよくて、集中して読めるし発汗作用でダイエットにもなりそうです。(今のところ効果なしですが・・・)
最近読んで感動したのが、「空が青いから白をえらんだのです」―奈良少年刑務所詩集―という本です。彼らは罪を犯した子どもたちですが、その奥深くにあるのはやっぱり子どもらしい純粋さ、やさしさ、親の愛情を求める心。
それらが詩として表現されていて、読んでいて胸が詰まりました。そして今読んでいるのは「学問のススメ」。あらためてじっくり読むとおもしろい本です。
お風呂読書のおかげで、風呂上がりのビールが一段とおいしくなります。やっぱり発汗作用でダイエットにはならないようです。トホホ・・・
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