5月18日19日にカントリーパークで「台熊祭々」という台湾と熊本の交流イベントがありました。台湾から多くの事業者さんが来られて、台湾の食や文化のブースを出されていました。

合志市からも何か出しましょうということで、うさぎ農園さんとおがたエッグファームが出店、暑いぐらいの好天気の中楽しいイベントでした。

実はその前日、台湾から熊本に到着した20名ほどのみなさんは、おがたエッグファームに来られました。始めに社長からおがたエッグファームの紹介や取り組んでることなどの説明をしました。

とても興味深く聞いてもらえてうれしかったです。そして、お皿にたまごを割って見せたときの、「おー!!」という歓声。

たまごの盛り上がり、プリプリとした感じに驚いたそうです! どこのたまごにも負けないたまごと思ってますので(強気です!(笑)) ちょっと誇らしい気持ちでした。

言葉は通じなくてもたまごの良さは通じました。みなさん携帯で写真を撮られて、インスタにもアップしてもらいました。

そして、農場の中を案内した後移動、御代志のカフェjicca(ジッカ)でたまごかけご飯を食べてもらいました。 究極の日本食TKG(卵かけご飯) 台湾では生で食べることはないと思いますが、今はアニメや動画、SNSなどでたまごかけご飯を知っている人は多いようです。

初体験の方も多かったようで、写真や動画をとりながら、楽しそうに食べられていました。

そして次の日のイベント当日。朝から台湾の方々がお礼を言いに来られました。昨日会ったばかりなのに、友達のように手を振りながら笑顔で私たちのブースに来てくれて、心がほっこりしました。

イベント2日目には、おがたエッグファームのたまごで作った「茶葉蛋」(チャーイェダン)をいただきました。うれしかったし、おいしかったです!

「茶葉蛋」はコンビニでおでんのように売られている、台湾ではポピュラーなソウルフード的な煮たまごです。ちなみに台湾語では「卵」→「蛋」です。

私は台湾には4回ほど行ったことがあります。食べ物もおいしいし、人はやさしいし大好きな国です。

まさかこんな風にたまごを通して交流できるなんて! 「にわとりを健康に育てておいしいたまごで人とつながる」 おいしいたまごはやっぱり人と人を繋いでくれます。

そしてそんなおいしいたまごを産んでくれるにわとりさんたちにも「多謝(トーシャー)」(台湾語でありがとう)です!

オメガたまごキャンペーン、 多くの方にご購入いただきありがとうございます

オメガたまご販売10年を記念して行ったオメガたまごキャンペーン。今まで食べてない方にも食べていただいて、体調が良くなったり健康診断の結果がよくなったりの声もお聞きできました。

そして何よりもおいしいということで、何度も買いに来ていただいた方も多かったです。 ありがとうございました!

ぜひ、食べ続けてみられてください。何か変化を実感されると思います。キャンペーンは一旦終了しますが、これからもオメガたまごをよろしくお願いいたします!

スタッフ募集しています

にわとりの飼育管理
おがたエッグファームでは一番大切な仕事です。にわとりは裏切りません。
やっただけおいしいたまごで返してくれます。でもいい加減なことをしてしまうとやっぱり正直に返ってきます。
生き物相手ですので、楽な仕事ではありませんが、やりがいはあると思います。養鶏技術を身に着けることで将来できることが広がります。

卵の配達
おがたエッグファームのたまごを大切に届ける仕事です。物産館や学校、自動販売機等にたまごを配達します。
時間的には8時~14時ぐらいの仕事ですので、定年退職したけどまだまだ働けるよ、いくつになっても働きたいという方、子どもが学校に行っている間に働けたらと思っている方にピッタリかなと思います。
筋トレ代わりにもなります! (笑)

気になる、詳しく話を聞いてみたい、興味があるなどなど・・・遠慮なくお気軽にご連絡ください。
090-7474-8524(担当) 緒方幸代まで
info@ogataegg.jp
インスタDMでもいいですよ!

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農場日々のこと

先日訪問された台湾の方の中におしゃれな農業新聞を作っている方がいらっしゃ いました。「中台湾食 通信」という新聞です。

1部いただいたのですが、私たちと同じように、こだわって養鶏をされている若い生産者の様子を見ることができました。イケメン農業男子カレンダーなんていうものもあって、農作業で鍛えた身体がまぶしいイケメンたちがカレンダーになっていました!

「食を生産する」というのは、可能性にあふれてるなと現場にいると思います。若い人が農業や畜産をやってみようと思えるよう、農業の魅力をいろいろな形で発信されていていいなと思いました。