と、思っていらっしゃる方も多いと思います。 「ちょっと価格も高いし、普通のかぐや姫たまごも十分おいしいから、 あえて買わなくてもいいかな・・・」といったところかもしれません。

が、このオメガ3ナチュラルエッグについて知ってもらえると、食べてみたくなること間違いありません!今回はオメガ3ナチュラルエッグについてのお話しです。

オメガ3ナチュラルエッグの一番の特徴は、にわとりさんのえさに「亜麻」を与えていること。「アマニオイル」「亜麻仁油」というと、ピンとこられる方も多いかと思います。

オメガ3脂肪酸を豊富に含む油として注目されています。オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸で人の健康に大きく影響しています。

効能としては、中性脂肪を下げる、認知症の予防、肌を健康に保つ・・・などが言われています。このたまごには、 そんなオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

でも、亜麻をえさに与えているのは、そのためではありません。普通、にわとりのえさには油脂成分として動物性油脂が含まれています。

それを植物性の油脂 「亜麻」 にすることで、にわとりにやさしいえさになっています。 それには、より健康ににわとりさんたちを育てたいという、私たちの思いが一番にあります。

にわとりも健康になって、 それを食べる人も健康になれる、そんなたまごなのです。もちろんえさが違うので、かぐや姫たまごとオメガ3たまご、味わいも違います。

オメガ3たまごは植物性のみのえさですので、どちらかというとあっさりした感じかもしれません。さらに平飼いで育てることで、にわとりも伸び伸び幸せに暮らせます。

アニマルウェルフェアの考え方です。同じ亜麻のえさを食べていても、平飼いのたまごはより栄養価が高いのです。

生き物が作り出すものですので、私たちの考え以上のことがあります。にわとりさんのことを考えれば考えるほど、いいたまごを産んでくれるのです!

かぐや姫たまごももちろんおいしいたまごです。自慢のたまごです。

よりにわとりさんに寄り添った、オメガ3たまごもやっぱり自慢のたまごです。 気分によって、シーンによって選んで食べてもらえるとうれしいです。

たまごの違いって？たまごの味って？

最近、別々のお客様から同じようなお話をお聞きしました。「たまごはどれも同じと思ってたら、全然違うので驚いた。」 と言われました。

たまごは見た目がどれも一緒なので、そんなに違いがあると思われないかもしれま せんが、えさや環境、育て方で変わってきます。でも割ると見た目の違いはありま すね。

以前、展示会に出たとき、皿に割ったたまごを置いておくと、盛り上がっている白身を見て、「これなんですか?」 とよく聞かれました。 「白身です。」 というと「え ~初めて見た!」とおどろかれることがありました。

でも、違うということに気付いてもらえるのは、とてもうれしいです。 米や野菜、肉や牛乳どれもそうだと思いますが、作り手の思いやこだわりで絶対味わいは変わってきますよね。

自分もそうですが、価格ではない価値で食べるものを選びたいです。 そうすると、毎日が心豊かになれそうです。

この投稿をInstagramで見る

緒方エッグファーム(@ogata_egg_farm)がシェアした投稿

農場日々のこと

先日娘の希望で稲川淳二さんの怪談ナイトに行ってきました!最初は「え~しょうがないな、付き合うか・・・」ぐらいの気持ちで行ったのですが、なかなか楽しかったです。(怖かったですかな)

怪談話も良かったのですが、何より稲川淳二さんがとてもいい人で、登場するなりみんなに手を振ってくださったり、怪談の合間のお話が楽しかったり人柄の良さがにじみ出るようなライブでした。

もちろん怪談も怖かったですよ~~。と、忙しい中でもいろいろ楽しんでいます!