有精卵~普通のたまごと何が違うの??~

2017.09.01

  • たまご日和

緒方エッグファームには3種類のたまごがあります。

竹林かぐや姫たまご

竹林に囲まれた開放鶏舎で元気に育つにわとりさんのたまごです。えさにもこだわり黒麹や海藻など与えています。

オメガ3ナチュラルエッグ

かぐや姫たまごをベースにフランス産亜麻種子を与えています。オメガ3脂肪酸がたっぷり。

オメガ3ナチュラルエッグ有精卵

飼育方法にもこだわりアニマルウェルフェアにのっとった飼い方で育てています。

最近お客様からのお問い合わせやご質問が多いのが、オメガ3の有精卵です。有精卵は平飼いという飼い方で、ケージに入れず地べたを自由に動き回っています。

昔、庭先で飼われていたようなイメージです。しかも、めんどり10羽に対して1羽の雄鶏が一緒に過ごしていますので、ほぼ100%有精卵です。

もちろん孵卵器等で温めるとひよこが産まれます。今まで何人かの方がたまごを持ち帰ってひよこを誕生させられています!!

リスクも多いので私たちも試行錯誤しながら取り組んできました。よりストレスのない平飼いは夢でしたので。のんびり自由に過ごすにわとりさんたちを見ていると本当に癒されます。

そして、私たちも驚いたのは同じえさを与えているのに、たまごの栄養成分が有精卵の方が高いのです!!やはり運動が大事ということでしょうか・・・(運動不足の私としては反省反省です・・)

最近有精卵を購入される方も増えてきて、みなさんの食への意識の高まりを感じています。農場でのみ販売しています。ぜひ一度食べてみられてください。甘みがあっておいしいですよ。

敬老の日の贈り物にどうぞ

9月18日は敬老の日です。いつまでもげんきでいてほしいおじいちゃんおばあちゃんに「元気の元」たまごをプレゼントしませんか?

昨年も好評だった「竹かごセット」2200円(かぐや姫たまご6個、オメガ3たまご6個、カステラ1個、卵かけご飯の醤油1本をかわいい竹かごに入れた商品です。)

ご準備しています。メッセージカードもお付けします。地方発送もできますので、お気軽にお問い合わせください。予約も受け付けています。

農場日々のこと

緒方エッグファームはたくさんのお客様と毎日頑張ってくれるスタッフのみんなに支えられています。忙しいと休日なのに手伝いに来てくれるスタッフがいてくれたり、昔の教え子が手伝いに来てくれたりと本当にありがたいです。

以前スタッフ募集のご案内をしましたが、引き続き募集しています。時間は8時30分~13時です。勤務日数についてはご相談に応じます。年齢、性別など特に条件はありません。

動物が好きで食に興味がある方ぜひ一緒に働いてみませんか。お気軽にお問合せ下さい。お待ちしています。

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たまごと加工品をオンラインで販売しています。
自然豊かなこの地で、大切に育てられたこだわりのたまごと加工品を是非お楽しみください。

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We hope you will enjoy our eggs and processed products carefully nurtured in this rich natural environment.

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