“二個たまごちゃん”はどうしてできるの??
2022.10.01
- たまご日和
以前は「二黄卵」としてそれだけを販売していたのですが、集卵方法が変わってそれだけを取り出すのが難しくなりました。 その代わり、 普通の卵の中や大玉に混ざって入るようになりました。
なので、お客様から「黄身が二個入ってて、ちょっと嬉しかったです!」「ふたごちゃんが10個ぐらい入ってました!ラッキー!」などなど、喜びのお声をいただきます。こちらもうれしくなります!
では、この二個たまごちゃんがなぜ産まれるのでしょう。これは、 若いにわとりの産み始めのころによく出てきます。
にわとりは体内に黄身の元をたくさん持っていて、毎日1個放射されて卵白ができ、殻ができ産まれてきます。 にわとりには体内時計があってそれに合わせてたまごを産みます。
でも、産み始めの若いにわとりさんはまだ体内時計がしっかり整っていないので、一度に2個放卵することがよくあるのです。 それが二個たまごになります。
なので、成長していくと二個たまごは産まなくなります。 二個たまごは割らないとわからないのですが、見た目で言うと大きい、長細い、とがっているなどがあります。
ベテランのスタッフはかなりの確率で見分けたりします! すごいです!まだ、 二個たまごに出会っていない方、「初卵」が出てるころがねらい目です。 もちろん食べておいしいたまごですが、 こんなワクワクも楽しいですね!
農場店舗でのみ箱の回収を始めました
たまごの箱は段ボールですので資源としてリサイクルできます。 食品衛生上、箱をまた使うことはできないのですが、回収してリサイクルに出したいと思いますので、農場店舗までお持ちください。
入口に回収用のかごを置いてます。そちらに入れていただくと助かります。 よろしくお願いします。
農場日々のこと
先日合志市社会福祉協議会の主催で、おじいちゃんおばあちゃんとお孫さんが数組来られて、たまご拾い体験をされました。始めに、たまごやにわとりのことなどお話ししました。
そして、皆さんお楽しみたまご拾い。 産み立ての卵をその場でたまごかけご飯にして食べる! 期待の卵かけご飯です!
ごはんの準備もバッチリ!のはずでしたが、 炊飯器を開けたらごはんが炊けていない! いやいや、ちゃんと確認したはず・・・。 なんと炊飯器が炊飯途中で壊れてしまっていたようで す。・・・一番のお楽しみが~~~。
もう一台で炊いた少しのご飯を分け合って食べ、うちの小さな炊飯器で再度炊きなおしました。皆さん少ないご飯でおいしいと食べていただいたり、気長に炊けるのを待っていただいたり・・・
アクシデントもやさしく受け入れていただきました。いろいろありましたが、結果楽しいイベントでした。また、遊びに来てくださいね。
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