本当に本当に ありがとうございます。
2020.12.01
- たまご日和
今年も早いもので年末を迎えました。今年はそれぞれに大変な1年だったと思います。
私も施設に入っている父にも入院している母にも会えず、定期的にあっている遠方の友達にも会えず...言い出したら切りがないほど。思うようにできないことが多くて、我慢したり諦めたり...。
そんな中でも、にわとりさんたちは何も変わらず、おいしいたまごを産んでくれることに、いつも以上に感謝です。
大変な中でも、うれしいこともたくさんありました。スタッフの陽子さんにかわいい赤ちゃんが産まれたり、8年ほど前に勤めてくれていた男の子が3人のいい父親になって遊びに来てくれたり(人吉の方で就農してます!)、昔の教え子がたまごを買いに来てくれたり...。
遠くに出かけられない今だからこそ、しばらく会っていない身近な人たちに会いに行くことが増えたのかもしれませんね。それはそれでとてもいいことですね。
さて、にわとりさんたちはというと、いつも通り元気に1年過ごしました。長引いた梅雨の時期も、猛暑の夏も全く関係なく、おいしいたまごを産んでくれました。
よくお客様に「鶏舎はどこにあるんですか?」と聞かれます。農場店舗のすぐ裏にあるのですが、あまりにも臭いがしないから驚かれます。
健康なにわとりさんたちがいい糞をして、きちんと発酵しているから。
まだしばらくは難しい状況が続きそうですが、私たちにできることは、にわとりを大切に健康にそだてること。そして、おいしいたまごを皆様にお届けし続けること。
来年も、まじめに誠実に、スタッフみんなでがんばっていきたいと思います。そして、早く会いたい人に自由に会える日が戻りますように!
年末年始の営業についてとご予約のおすすめ
12月に入りますと、お歳暮やご挨拶の手土産、おせち用などたまごが大人気になります。
にわとりさんたちは1日1個しか産みませんので(この時期は2こぐらい産んでくれないかな~)たまごが足らなくなります。
できればご予約がおすすめです。(20日を過ぎると昨年はご予約いただいた分で完売することもありました。ありがたいです。)自販機にも毎日持っていくのですが早くになくなることもあります。
店舗予約、店舗引き取りが一番確実です。お手数ですがよろしくお願いします。
● 年末年始の営業について
農場店舗
年末は12月31日(木)12時まで営業
年始は1月4日(月)から通常通り営業します。
年末、完売の際は早めに閉店する場合もありますのでご了承ください。
自動販売機
年末年始も休まず24時間営業しています。
お正月もたまごを入れています!お年始にどうぞ!
物産館等
年末は持って行けないこともあります。
●ポイントの交換について
12月はポイント交換ができません(すみません)1月以降にお願いします。ポイントはお付けします。
農場日々のこと
何度か、たまご日和に書いていますが、本当に1度お試ししてほしいのでまた書きます!
大晦日はすき焼きをされるご家庭も多いようです。うちもそうです。すき焼きの最初にすること、肉だけ焼いて割り下で味付けします。
それを平飼い有精卵の黄身だけに絡めて食べる!これは本当においしいです。もちろんずっとこうやって食べてたら、予算オーバーになるので、そのあとは普通のすき焼きで。
ぜひお試しください!
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