「酉年の大寒たまご」は特別に 縁起がいいそうです!! ぜひ食べてくださいね!
2017.01.01
- たまご日和
毎年1月号は「大寒たまご」のお知らせです。今年の大寒は1月20日です。毎年ご紹介していますのでご存じの方も多いと思いますが改めて書きますね。
この日に産まれたたまごは昔から「食べるとその一年健康に暮らせる」といわれ、「大寒たまご」として珍重されてきました。寒さのため鶏が栄養をつけようとたくさん食べるので、その分たまごの滋養がたっぷりになるからです。
また、風水では「大寒たまごを食べると金運が上昇する」とも言われています。これは食べないわけにはいかないですね!健康も大事ですが私は金運上昇に惹かれます。
そして今年は12年に1度の酉年。酉年の大寒たまごはさらに縁起物だそうです!!みなさん、食べのがしのないように!!大切な方への贈り物にもおすすめです。
「大寒たまご」を食べて今年の健康運と金運をアップさせましょう!!
あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いします。
今年は緒方エッグファームにとっては特別な年です。なぜならば「酉年」だからです。
いつも身近にたくさんいて、かわいいかわいいにわとりさんが12年に1度主役になれる年です。それだけで、今年1年いいことがありそうでワクワクします。
おかげさまで1年1年「ここのたまごじゃないと!」と言って下さるお客様が増えて、本当にありがたいです。真面目にいいたまごをお届けしたいという思いが少しずつ伝わっているのかなとうれしく思っています。
今年の緒方エッグファームの目標は、農場をもっと魅力的な場所にすること。のんびりした性格ですので、時間はかかりますがスタッフみんなでがんばりたいなと思っています。
今年も1年どうぞよろしくお願いします。
農場日々のこと
みなさんもニュース等でご存じの通り、この冬は鳥インフルエンザが猛威を振るっています。私たちの農場でも細心の注意をはらって、日々にわとりさんを守っています。
もちろん、鳥インフルエンザは人にはうつらないですし、たまごや肉を食べても大丈夫です。でも、鳥インフルエンザが確認されると、これ以上広がらないようにすべてのにわとりさんを処分しないといけません。
これは本当につらく悲しいことです。そうならないよう日々気を配っています。放し飼いのにわとりさんもしばらくは外に出せません。のびのびと過ごすにわとりさんが見られないのはさみしいですが、しばらくの辛抱です。
これ以上日本で鳥インフルエンザが出ませんように。
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