最近、お客様によく聞かれます。「有精卵」は温めたらひよこになるのかな~ぐらいは予測できますよね。それも、正解ですが有精卵にはもっともっと秘密があります!今回はそれを詳しくお伝えします!

ふつうの卵はゲージでしっかりと管理されているので、それはそれで安心して食べていただけるおいしいたまごです。

オスはいないので無精卵、ひよこにはならないたまごです。(にわとりはメスだけでたまごを産みます!)す。有精卵は「平飼い」という飼い方で、地べ たを自由に動き回れる飼い方です。

そして大事なのは、メス10羽に対して1羽のオスがいること。にわとりはメス10羽とオス1羽で家族を作ります。オスとメスがいるということは・・・大人 ならわかりますよね・・・そうです交尾をします!

にわとりのすごいところは1度交尾するとメスは10日有精卵を産みます。10日有効なのです!なので、10:1なんです。計算しつくされてます。

また、10:1でオスがいることで、メスもよりストレスなく安心して暮らせます。 運動してストレスフリーということは、たまごにも大きく影響してきます。

「オメガ3ナチュ ラルエッグ」と「オメガ3ナチュラルエッグの平飼い有精卵」は同じ餌を食べさせています。 そして、定期的にたまごの脂質について調べています。同じものを食べていても、平飼いの有精卵の方がオメガ3の量が多いなど栄養価が高いのです。

人にも言えることですが、運 動とストレスは大きく影響します。また、たまごのパワーみたいなものが有精卵にはある気 がします。

卵黄膜(黄身を包んでいる膜)もしかりしていて、つまんでプルプル揺すっても破 れません!味も濃厚です。

7年ほど前から始めた「平飼い」。病気のリスクや価格がどうしても高くなるなどありますが、毎日にわとりを見ていて、「伸び伸びと飼ってあげたい。お客様もそれを望んでおられるはず。」と思ってやってきました。

やってみてわかったのですが、にわ とりはとても元気だし、たまごの品質は素晴らしい!予想以上でした!

たかがたまごではありますが、餌だけではなく育て方によっても全く違ったものにな ります。(そして愛情も大事!)なかなか深い世界です。

だからこそ、努力のし甲斐があり ますし、よりいいものをと思うんでしょうね。有精卵ぜひ1度食べてみてくださいね!

自動販売機ブーム到来!!

コロナの影響で非接触型販売ということで、いろいろな自動販売機が登場していますね!先日天草にドライブに行ったとき見つけたのが、ドーナツの自動販売機!

玉名では、ラーメンの自動販売機!うちが自動販売機でたまごを売り始めたのは、なんと今から25年ほど前です。

野ざらしで、日が当たるような自動販売機から初めて、少しずつ整備してきました。建物を作りエアコンを入れて、安心して買ってもらえるようにと社長の写真を貼って。(夜見ると怖いとうわさになりましたが・・・)

今では、いいのか悪いのか、時代に合った販売の方法になってしまいました。この1年、しょうゆ屋さんやぷりん屋さんから相談を受けたりもしました。

これから、もっといろいろな自動販売機が出来そうですね。自動販売機巡りも楽しそうです。

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農場日々のこと

先日初体験のホットヨガに行ってきました!友達の娘さんがインストラクターをしていて、誘ってもらいました。

すっかり大人になった友達の娘さんの指導の下、1時間体を動かし、しっかり汗をかきました。久しぶりに運動で汗をかいて、すっきり爽快感を味わいました。

が、体が驚くほど固くなってて、運動不足も実感!にわとりさんと一緒で、運動は本当に大事です。健康に過ごすためには、いい食事をとって、適度に運動して、ストレスのない生活。

ホットヨガちょっと続けてみようかなと思案中です!